Birra ad alta fermentazione in stile Blanche. Sotto un cappello di schiuma candida la veste di questa birra si presenta di un giallo paglierino con una netta velatura.
Birra appartenente allo stile
delle IPA. Si presenta all’aspetto con un colore ambrato scarico e una velatura ben presente. La schiuma si forma inizialmente a bolle finissime per trasformarsi poi velocemente in
medie, con ottima aderenza e discreta persistenza.
Birra appartenente allo stile delle Bock. All’aspetto si presenta con un’accattivante color ambrato pieno dai riflessi rubino in
controluce e una leggera velatura. La schiuma si forma abbondante, a bolle fini, compatta e cremosa, con buona aderenza e ottima persistenza.
Birra a bassa fermentazione, appartenente allo stile Märzen. Si presenta con un colore
leggermente ambrato dalle tonalità aranciate con una percettibile velatura. La schiuma è molto bella, formata a bolle fini, compatta e cremosa, con buona aderenza e persistenza.
Birra appartenente allo stile Tripel. Si presenta all’aspetto con un bel colore dorato e una buona velatura. La
schiuma è molto bella, fine, compatta, cremosa, aderente e persistente. Al naso è d’intensità olfattiva elevata e di finezza olfattiva attraente.
Birra riconducibile allo stile Saison. Si presenta all’aspetto con un bel colore dorato e una decisa velatura. La
schiuma è molto bella, fine, compatta, cremosa, con buona aderenza e media persistenza. Al naso è d’intensità elevata e di buona complessità.
Birra prodotta ad alta fermentazione, appartenente allo stile American Brown Ale. In bocca dimostra una frizzantezza elevata, un
corpo esile, un amaro ben presente e una discreta persistenza.
Birra prodotta ad alta fermentazione, appartenente allo stile Porter. Si presenta all’aspetto con un bel colore nero con riflessi
marroni. La schiuma è molto bella, fine, compatta, cremosa, con buona aderenza e media persistenza.